襄垣手工挂面赋
浏览量：598发布时间：2018-03-22
皇宫御膳，上党名肴。漳畔釜底之懿，晋黎箸头之韶。掀其瀑泻，啖其舌陶。味之津津，始于赵邑；声之赫赫，衍乎今朝。蒙仙薮以隆礼，挽琼宴于风骚。其格逸贵，其象清标。遂曰灵州之食至妙，天下之襄堪骄也。
溯彼美物，焯乎汗青。元辰滥觞，渥夫大德之墨；明时幸赏，昭其刘荐之功。盖闻崇祯以啖，点膳于庭。或曰银丝缕缕，或曰龙须蓬蓬。乃知一朝天子之宠，九土尊品而隆。故夫允素允雅，惟赫惟兴。而洎清则铺之三千，敷彼岁景于焕；民之十万，耀乎悬丝而荣。信夫乾坤异品，遐迩嘉声。然则良显兮无尝，叹之殇早；楹龙焉盖品，歆乎时逢。爰夫炎土美食盛馔，天脊特色大烹，斯乃赵域之幸耳。
观乎美物，造艺精严。暑寒以更，工时呈乎两序之变；精准为妙，工序隐其廿道之玄。配方无型，观天而易；选材有奥；汰杂而专。精料以添，庥其质美；真情而注，佐其品鲜。控面湿而求劲道；凭手感而葆时鲜。不遗半两之力，岂许一毫之奸。故有若发之形，垂垂荡荡；犹雪之色，烨烨轩轩。乃观瀑流以坠，冰挂之悬。遂伫而仰之，莫不尔叹尔耽矣。至若靓汤饮誉，殊味催涎。遂知煮而浸乎，面启瑶滋之嬗；锅而碗矣，肴敷玉润之娴。而四丝以配，两蛋而恬。更则举清流以鼎沸，营悦口于香酸。况有“银丝吊金瓜”者，食之而爽其舌，舒其胃；延其寿，渥其颜。爰为襄人飨亲馈友之妙观哉。
绍彼美物，盛纪奎光。赵氏一墟玮艺，神州百秩膏梁。非遗呵而翼翼，地标鉴其煌煌。佳品研发，求新提质；加盟连锁，布邑衍疆。农企联合，融融一体；传授技艺，旷旷千庄。聚散沙以阙塔，牵众庶而殷强。遂尔一鹏轩翥，万羽高翔。珍馐霞蔚，紫气飙扬。志鸿而道远，德厚而懿彰。佼佼兮食美，熏熏兮予觞。是谓天下襄者，生其逸域，洵乎天下之香欤！
